|
במשך שנים פחדתי מאנשים עם מקור. כך קראתי לכל אלו שדקרו אותי
לימון,כורכום,-עוף,-חומוס
, בקר, בשר, צימוקים, כוסברה, בצל, חבושים, לוף, שמן זית, ביצים, חלה, פלפל, נענע, שום, מלח
saloona.co.il
|
|
בילדותי, כשסבתא שלי התחילה לתלות פסטה על חבלי הכביסה צחקתי
לימון,כורכום,-עוף,-חומוס
, גבינת רוקפור, יוגורט, עדשים שחורות, שעועית, כוסברה, בצל, שמן זית, דגנים, פסטה, פטרוזיליה, שמיר, שום
saloona.co.il
|
|
כבר כמה שנים שרותם ליברזון מכינה לאנשים שהיא אוהבת במיוחד בצלים מקורמלים ממולאים בכל מה שיש לה לתת, עם רוטב יוגורט נפלא, חמצמץ ושומי
לימון,כורכום,-עוף,-חומוס
, יוגורט, עגבניות, רימון, שזיפים, כוסברה, בצלצלים, צנוברים, שמן זית, בורגול, אורז, פלפל שחור, פטרוזיליה, עירית, בהרט, נענע, שום, מלח
saloona.co.il
|
|
סיר או תבנית בקוטר 26 סמ | 30 דק' הכנה | 25 דק' אפייהפשטידת ירקות מרוקאית, עשירה בביצים ותבלינים - מנה צמחונית מצוינת, שמזכירה את הפריטטה הספרדית.
לימון,כורכום,-עוף,-חומוס
, תפוחי אדמה, אפונה, אבקת אפיה, שמן קנולה, ביצים, פטרוזיליה, פלפל לבן, גזר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
4 מנות • 15 דק’ הכנה • 18 דק’ בישול • אורז מבושם עם המון רבדים של טעם
לימון,כורכום,-עוף,-חומוס
, קליפת לימון, צימוקים, חמוציות, בצל, מיץ לימון, אגוזי לוז, אורז פרסי, אגוזים, פילו, שמן, עלי דפנה, זעפרן, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מרק ארומטי, טעים ומנחם, אבל יש לי אזהרה: הוא סוחב איתו הרבה לחם. אז כדאי שתצטיידו בכיכר משובחת.
לימון,כורכום,-עוף,-חומוס
, ציר דגים, דג דניס, שורש פטרוזיליה, סלרי, פלפל חריף, כוסברה, כרישה, בצל, רסק עגבניות, שמן זית, סוכר, קלי, לחם, מרק, פלפל אנגלי, בזיליקום, עלי דפנה, גזר, שמיר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
חורשט פירושו תבשיל בפרסית, ויש כאלה לא מעט במטבח המשובח הזה. סבזי הם העשבים הטריים, שמלווים ארוחה פרסית - הסועדים לועסים אותם בין המנות לרענון החך. העשבים (הרבה!) הם הבסיס לחורשט סבזי - הקדר..
לימון,כורכום,-עוף,-חומוס
, בשר כתף, בקר, שעועית אדומה, בצל ירוק, עלי סלרי, כוסברה, בצל, כרישה, מיץ לימון, אורז, שמן, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, שמיר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
האחד הוא הלוקוס המבושל מבית סבתא, והשני הוא סביצ'ה לוקוס על מרכיביו הזהים (אך הטריים) לדג המבושל.
לימון,כורכום,-עוף,-חומוס
, טלה, דג לוקוס, פלפל אדום, פלפל חריף, בצל סגול, עגבניות, כוסברה, גמבה, מיץ לימון, שמן חמניות, שמן זית, חלה, פפריקה מתוקה, מלח ים, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
המתכון הזה הוא מנה עיקרית מצוינת, שכוללת בתוכה גם ירקות. יחד עם אורז לבן, זו ארוחה מושלמת.
לימון,כורכום,-עוף,-חומוס
, דג מוסר, גמבה, בצל, רסק עגבניות, צנוברים, גרעין, שמן זית, אורז, פטרוזיליה, מלח גס, כמון, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
שני צמחוני: יום בשבוע מכינים אוכל טעים ופשוט בלי בשר. והפעם: לאקסה - מרק-ארוחה מן המטבח המלזי, שמשלב טעמים סינים והודיים. קודם קולים חמאת בוטנים והמון תבלינים ואחר כך מוסיפים חלב קוקוס, נודלס ופטריות יער בשרניות.
לימון,כורכום,-עוף,-חומוס
, בשר, בצל סגול, נבטי שעועית, פטריות יער, מלפפונים, נבטים, שומר, חמאת בוטנים, חלב קוקוס, רוטב סויה, סוכר חום, אטריות, נודלס, טופו, שמן, קלי, קרח, מרק, זרעי כוסברה, זרעי כמון, טרגון, פלפל, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא