|
- מתכוני דגים ביניהם דג סול, פילה אמנון, דג סלמון, קציצות דגים, מרק דגים, דג בתנור ועודמאת : עורך השף הלבן
דירוג גולשים
פרטיהמתכוןמצרכים:לציר דגים:&nbs..
מרווה,כרישה,חמאה,-פסטו,-בטטה
, ציר דגים, עצם בקר, דג סלמון, סלרי אמריקאי, בצל לבן, לימון, יין לבן, שמן זית, קמח לבן, אורז, חומץ, גרגירי כוסברה, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, פלפל לבן, עלי דפנה, מלח גס, גזר, שום
www.chef-lavan.co.il
|
|
מרווה,כרישה,חמאה,-פסטו,-בטטה
, ציר דגים, שמנת מתוקה, חלב, תפוחי אדמה, בצל סגול, עגבניות, תפוחי עץ, כרובית, אגסים, לוף, יין לבן, גרעין, שמן, קרם, זרעי כוסברה, אגוז מוסקט, זרעי אניס, פלפל שחור, שום, מלח
rest.co.il
|
|
זוהי מנה שהגשתי באחת המסעדות בה עבדתי כשפית.
את דג הדניס, ניתן להמיר בכל דג ים אחר.
מרווה,כרישה,חמאה,-פסטו,-בטטה
, דג דניס, בצל סגול, לוף, בצל, פלפל, מלח, למון גראס
www.cookshare.co.il
|
|
בשלב ראשון מקרמלים באיטיות בצל וכרישה במחבת. אחרי כן מוסיפים את הנוזלים הארומטיים: יין לבן, ציר עוף ויין פורט ומבשלים 20 דקות נוספות. לגרסה עשירה יותר משתמשים בציר בקר.
מרווה,כרישה,חמאה,-פסטו,-בטטה
, ציר בקר, ציר עוף, גבינת גאודה, גבינה, בצל, יין לבן יבש, יין פורט, לחם, שמן זית, לחם קל, מרק, פטרוזיליה, טימין, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.
מרווה,כרישה,חמאה,-פסטו,-בטטה
, ברווז, עוף, כנפיים עוף, בשר, לבנה, גזר, לוף, בצל, פלפל שאטה, ליים, תפוזים, יין אדום, שמן זית, סוכר לבן, חומץ בן יין לבן, מרק עוף, קלי, שום, ג'ינג'ר, למון גראס, פטרוזיליה, דפנה, רוזמרין, פלפל שחור, מלח ים
www.cookshare.co.il
|
|
מרווה,כרישה,חמאה,-פסטו,-בטטה
, שמנת מתוקה, גבינה, דלעת, בצל, ראש סלרי, לוף, מרק צח, פלפל שחור, מלח, עירית
www.sirim.co.il
|
|
מרכיבים פשוטים וטעם נהדר - רוטב מהיר עם צבע משגע של סלק טרי ומרווה. מומלץ להגיש מעל רביולי או כל פסטה שאוהבים. שלב אחרי שלב בתמונות
מרווה,כרישה,חמאה,-פסטו,-בטטה
, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינה, בצל, לוף, סלק, רביולי, פסטה, פלפל, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
מרווה,כרישה,חמאה,-פסטו,-בטטה
, גבינת פרמזן, ארטישוק ירושלמי, תאנים, לימון, לוף, יין לבן יבש, רום, שמן קנולה, קמח לבן, רביולי, ביצים, רוטב צ'ילי, קרם, בצק, טימין, פלפל, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
מרווה,כרישה,חמאה,-פסטו,-בטטה
, גבינת מסקרפונה, יין לבן, חלמון, רביולי, פסטה, ביצים, אגוז מוסקט, עירית, פלפל, מלח
food.walla.co.il
|
|
מרווה,כרישה,חמאה,-פסטו,-בטטה
, גבינת ריקוטה, שמנת מתוקה, אגסים, לוף, יין אדום, רום, חלמון, שקדים, ביצים, אגוז מוסקט, פסטה, סוכר, קמח
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא