|
מתכון החודש של על השולחן, פברואר 2010תבשיל טעים ומשביע שמקבל גיוונים באהבה. מקפידים להשתמש בקארי מדראס משובח.
כמון,כוסברה,אפונה,-רסק עגבניות,-נענע
, ציר עוף, גבינת ריקוטה, יוגורט, גבינה, שמנת, עדשים כתומות, עגבניות שרי, תפוחי אדמה, פלפל חריף, ברוקולי, שעועית, כרובית, תמר, בצל, לוף, חלב קוקוס, שמן קנולה, קארי, טופו, פלפל שחור, רוקט, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
פירגה-אורז צהוב
אורז צהוב עם אופציות לשידרוג
המתכון לאורז הוא מתכון סטנדרטי רגיל ולמטה בטיפים הוספתי את האופציות לשידרוג והעשרה.
לא מוכרחים כי טעים גם בלי.
המצרכים לאורז צהוב:
2 עד 3 כפות ..
כמון,כוסברה,אפונה,-רסק עגבניות,-נענע
, עוף, אפונה ירוקה, פול, חומוס, סלרי, בצל, קארי, אורז, שמן, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, כורכום, שמיר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
יש לסמוסה גם גרסה בשרית, אבל הגרסה הכי פופולרית היא דווקא הצמחונית עם חומוס, אפונה ותפוחי אדמה. הקיפול נראה בתחילה מסובך, אבל ברגע שמבינים את העיקרון, זה קלי קלות.
כמון,כוסברה,אפונה,-רסק עגבניות,-נענע
, בשר, יוגורט, חמאה, תפוחי אדמה, פלפל ירוק, מלפפונים, חומוס, לימון, בצל, קארי, שמן, קמח, קלי, בצק, זרעי כוסברה, זרעי כמון, מסאלה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
כמון,כוסברה,אפונה,-רסק עגבניות,-נענע
, בשר עוף טחון, בקר, שווארמה, הודו, בצל, תירס, ביצים, פרורי לחם, חרדל, קטשופ, פטרוזיליה, שום, פלפל שחור, גזר
www.cookshare.co.il
|
|
כמון,כוסברה,אפונה,-רסק עגבניות,-נענע
, בשר עוף טחון, בקר, דג סול, תפוחי אדמה, כרוב לבן, קישואים, בצל לבן, בטטה, רוטב צ'ילי, פרורי לחם, שמן זית, נודלס, ביצים, קמח, פטרוזיליה, אבקת מרק, גזר, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
קציצות בקר מרוקאיות עם עשבי תיבול ופירורי לחם ברוטב אפונה, פול ושומר
כמון,כוסברה,אפונה,-רסק עגבניות,-נענע
, בשר בקר, עוף, בצל לבן, בצל סגול, שומר, עלי סלרי, שמן קנולה, פטרוזיליה, שום, מלח, פלפל שחור, אגוז מוסקט, קינמון, אבקת מרק
www.mako.co.il
|
|
כדורי בשר תוניסאיות (קעיביראת)
נימוחות נחטפות והריח הריח שהן מפיצות
כמון,כוסברה,אפונה,-רסק עגבניות,-נענע
, בשר בקר טחון, בשר עוף טחון, בצל, עגבניות, שומר, חומוס, ביצים, לחם, פירורי לחם, שמן, פטרוזיליה, שום, פלפל שחור, מלח, אבקת מרק, סודה לשתיה, פפריקה מתוקה
www.cookshare.co.il
|
|
כמון,כוסברה,אפונה,-רסק עגבניות,-נענע
, גבינת קוטג', שמנת מתוקה, חמאה, גבינת פטה, חלב, צימוקים, עגבניות, תפוחי אדמה, בצל, גזר, מיץ לימון, אגוזי קשיו, פירורי לחם, קורנפלור, רוטב צ'ילי, שמן, ג'ינג'ר, מסאלה, שום, מלח
rest.co.il
|
|
כמון,כוסברה,אפונה,-רסק עגבניות,-נענע
, גבינת קוטג', שמנת מתוקה, חמאה, גבינת פטה, צימוקים, עגבניות, תפוחי אדמה, בצל, גזר, אגוזי קשיו, פירורי לחם, קורנפלור, רוטב צ'ילי, שמן, ג'ינג'ר, מסאלה, שום, מלח
rest.co.il
|
|
הנה תגלית מפתיעה: כל מה שמתאים למרק בטטה וכתומים אחרים (דלעת, גזר) מתאים גם לירקות שלא הייתם מאמינים עליהם: כרובית, תרד, אפונה. אפילו סלק מפיק מרק ורוד-סגול יפהפה. את הלימון אני מוסיפה בסוף ..
כמון,כוסברה,אפונה,-רסק עגבניות,-נענע
, קליפת לימון, כרובית, קוקוס, בטטה, דלעת, תרד, תותים, גזר, סלק, יין, קרוטונים, פיתה, פילו, קרם, מרק, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא