|
במקור, המתכון הזה הגיע מארצות הבלקן, שם עטפו את שכבות החצילים והבשר עם רוטב באשמל עשיר. הגרסה שלפניכם אמנם לא כוללת את הרוטב הלבן, אבל העדר הגבינות הופך אותה לכשרה ובעיקר מאוד מאוד טעימה
מלח,בצל סגול,ביצים,אפונה,-רסק עגבניות,-כוסברה
, נקניקיה, בשר בקר, שוקיים עוף, כנפיים עוף, כרעיים, בקר, תפוחי אדמה, חצילים, זיתים, תירס, רום, רוטב עגבניות, שמן זית, ספגטי, אורז, קמח, עשבי תיבול, פטרוזיליה, טימין, פלפל, שמיר, שום
food.nana10.co.il
|
|
גרסה מתוחכמת לפסטת הציידים הקלאסית, שכוללת במקור המון פטריות ועשבי תיבול, נתחי בקר קצוצים גס ורצועות פסטה. כאן החלפתי את רצועות הפסטה בטורטליני ומילאתי אותם בבשר טחון, אבל אפשר גם לחזור לגרס..
מלח,בצל סגול,ביצים,אפונה,-רסק עגבניות,-כוסברה
, שפונדרה בקר, ציר בקר, שמנת מתוקה, פטריות שמפיניון, פטריות פורטובלו, יין לבן, טורטליני, חלמון, שמן זית, קמח, בצק, פלפל שחור, מלח גס, טימין, גזר, מרווה, שום
food.walla.co.il
|
מלח,בצל סגול,ביצים,אפונה,-רסק עגבניות,-כוסברה
, בשר בקר טחון, עוף, פירורי לחם, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, ג'ינג'ר, זנגביל, כורכום, קימל, כמון, שום
www.chef-lavan.co.il
|
|
סלט רוסי-בולגרי
מלח,בצל סגול,ביצים,אפונה,-רסק עגבניות,-כוסברה
, מלפפונים חמוצים, תפוחי אדמה, גזר, לוף, סוכרזית, מיונז, חרדל, פטרוזיליה
www.mevashlim.com
|
|
|
