|
בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.
מרק עוף,לחם,לוף,חמאה,-בטטה
, ברווז, עוף, כנפיים עוף, בשר, לבנה, גזר, כרישה, בצל, פלפל שאטה, ליים, תפוזים, יין אדום, שמן זית, סוכר לבן, חומץ בן יין לבן, קלי, שום, ג'ינג'ר, למון גראס, פטרוזיליה, מרווה, דפנה, רוזמרין, פלפל שחור, מלח ים
www.cookshare.co.il
|
מרק עוף,לחם,לוף,חמאה,-בטטה
, חלב, שמנת מתוקה, דלורית, דלעת, תפוחי אדמה, בצל, תפוזים, יין לבן יבש, מרגרינה, רוטב סויה, קלי, עלי דפנה, מקל קינמון, ציפורן, מלח, פלפל לבן
www.cookshare.co.il
|
|
|
