|
שמו הרשמי של חומר הגלם העיקרי במרק זה הוא חומעה - עלים ירוקים, הדומים בצורתם לתרד וגדלים בארץ וברחבי העולם, גם כצמח בר וגם כגידול תרבותי. שמו העממי של הצמח בארץ הוא חמציץ ובאנגלית קוראים לו sorell.
פלפל שחור,עלי תרד,מרק עוף,מרק ירקות,חומעה,-רסק עגבניות,-אפונה
, שמנת מתוקה, בצל, שמן זית, קלי, אבקת מרק, חמציצים, שום
www.hashulchan.co.il
|
