|
מתכוני ירקות איכותיים למרקים, פשטידות, לביבות ועוד, שמאתגרים את הדמיון הקולינרי
פלפל,כמון,-סוכר חום,-חומץ בלסמי
, גבינה, סלרי אמריקאי, בצל סגול, קישואים, תמר, רסק עגבניות, שמן זית, בורגול, סוכר, פטרוזיליה, פלפל שחור, פלפל לבן, גזר, טימין, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
בג'מייקה נוהגים לקלות את הבננות בקליפתן. מבשר הבננה מכינים מחית המשמשת תחמיץ פיקנטי מאוד לבשר ודגים. שתי הטכניקות משמשות במתכון הבא.
פלפל,כמון,-סוכר חום,-חומץ בלסמי
, עוף, עצם בקר, עגבניות, כוסברה, בננה, שמן זית, דבשה, חרדל, שומשום, רוקט, מלח
www.ynet.co.il
|
|
אנו הישראלים מכירים את הפלאפל שמטוגן בטיגון עמוק. במתכון שלפנינו מברישים את כדורי הפלאפל בשמן ואופים בתנור עד שהם נהיים פריכים. סלט הבצל האדום הנלווה אליהם, מוסיף מימד נוסף של פריכות, כמו גם..
פלפל,כמון,-סוכר חום,-חומץ בלסמי
, יוגורט, בצל אדום, כוסברה, מלפפונים, חומוס, מיץ לימון, שמן בוטנים, שמן צמחי, פיתה, ביצים, פטרוזיליה, מלח ים, שום
www.ynet.co.il
|
|
פלפל,כמון,-סוכר חום,-חומץ בלסמי
, לימון, לוף, ריבת חצילים, שמן זית, טחינה, קארי, עמבה, לאפה, סוכר, מקל קינמון, פלפל אנגלי, פלפל שחור, כורכום, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
פלפל,כמון,-סוכר חום,-חומץ בלסמי
, בשר בקר טחון, שורש פטרוזיליה, קינואה, קישואים, בטטה, סלרי, בצל, רסק עגבניות, קארי, שמן, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
עוף עם אפונה טרייה, כרובית וחלב קוקוס. מתכון של ארז קומורובסקי
פלפל,כמון,-סוכר חום,-חומץ בלסמי
, אפונה, כרובית, פלפל אדום, חלב קוקוס, חרדל, שמן צמחי, גרגירי כוסברה, כורכום, חילבה, פלפל שחור, מלח ים
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא לשקשוקה ביתית ושניצל על מצע של סלט ירקות של אלקנה ביטון ממאסטר שף
פלפל,כמון,-סוכר חום,-חומץ בלסמי
, שניצל, חזה עוף, עגבניות, בצל, פלפל חריף, גמבה, בצל ירוק, רסק עגבניות, ביצים, שמן זית, שום, מלח, פפריקה, מלח גס
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא לשקשוקה ביתית ושניצל על מצע של סלט ירקות של אלקנה ביטון ממאסטר שף
פלפל,כמון,-סוכר חום,-חומץ בלסמי
, שניצל, חזה עוף, עגבניות, בצל, פלפל חריף, גמבה, בצל ירוק, רסק עגבניות, ביצים, שמן זית, שום, מלח, פפריקה, מלח גס
www.mako.co.il
|
|
מתכון של אהרוני לקדירה עשירה ומגוונת של בשר עסיסי ,ירקות שורש ועשבי תיבול. השף ישראל אהרוני במתכון בשר חורפי
פלפל,כמון,-סוכר חום,-חומץ בלסמי
, שריר בקר, בשר, עצם בקר, עוף, תפוחי אדמה, בצל, שורש, פטריות, יין אדום, גזר, שום, אבקת מרק, עלי דפנה, פלפל אנגלי, מלח, פלפל שחור, טרגון, טימין, רוזמרין, פטרוזיליה, פפריקה
www.mako.co.il
|
|
הבשלנית הגדולה של מאסטר שף עם מנה עמוסה ומשביעה רצח, שמכינים תיק-תק משניים וחצי מצרכים
פלפל,כמון,-סוכר חום,-חומץ בלסמי
, נקניקיה, דג סול, בצל, תפוחי אדמה, פסטה, רסק עגבניות, שמן, שום, פפריקה, מלח, פלפל לבן
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא