|
קבנוס,נקניקיה,-בטטה
, אנטריקוט בקר, נקניקיות צ'וריסו, בייקון, בשר, חמאה, זיתים שחורים, תפוזים, שעועית, מנגולד, בננה, שורש, בצל, פירורי לחם, ביצים, אורז, סולת, שמן, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח
food.walla.co.il
|
|
לספרדים יש חמון, לאיטלקים פרושוטו ולשאר בייקון. בגרסאות הכשרות משתמשים בחזה אווז מעושן או נקניקיות מעושנות: כאן כנותני טעם מעושן.
קבנוס,נקניקיה,-בטטה
, נקניקיות צ'וריסו, פפרוני, תפוחי אדמה, שמן זית, פלפל שחור, מלח גס, טימין, שום
food.walla.co.il
|
|
נזיד עדשים הוא ארוחה חורפית שלמה. הכפריים באלזס אוכלים אותו בערבי כפור עם לחם כפרי טרי מרוח בשכבה נדיבה של חמאה, וכוס יין אדום ליד. בכפרים מגישים את הנזיד בקערות חרס שחוממו מראש.
קבנוס,נקניקיה,-בטטה
, בייקון, בשר, חמאה, עדשים שחורות, סלרי, בצל, יין אדום, אלכוהול, קוניאק, טופו, קמח, לחם, פלפל שחור, עלי דפנה, טימין, גזר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
הארוחה בסיסית וקלה להכנה, יחד עם זאת היא עשירה בטעמים, פופולרית מאוד אצל חובבי בשר ומעושנים (וגם אצל ילדים שלא אוהבים ירקות באוכל שלהם) ומאוד מתאימה לחורף
קבנוס,נקניקיה,-בטטה
, חזה אווז, עצם בקר, בשר, בצל ירוק, בצל, יין, שמן צמחי, מרק צח, אורז, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מעדן לאוהבי הבשרים המעושנים, הכרוב הכבוש ותפוחי האדמה.
מקור המתכון הוא במטבח האלזסי-גרמני.
קבנוס,נקניקיה,-בטטה
, צלעות חזיר, בייקון, תפוחי אדמה, שרדונה, כרוב, בצל, ריזלינג, יין לבן, בירה, לאגר, שמן קנולה, קלי, פלפל שחור
www.mevashlim.com
|
קבנוס,נקניקיה,-בטטה
, עוף, נקניק, ציר עוף, בצל, פלפל אדום, עגבניות, אפונה, יין, אורז פרסי, מרק, שום, פפריקה, כורכום, זעפרן, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
בקשר למתכון כרוב חמוץ מבושל חפש מתכון בשם שוקרוט במקור אלזס
להלן גירסה נוספת למתכון מפירסומי טיב טעם
קבנוס,נקניקיה,-בטטה
, בייקון, נקניק, סלמי, כרוב, בצל, תפוחי אדמה, בירה לבנה, שמן, קימל, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא