|
מתכון של סבינה ולדמן, מסעדת רוטשילד'ס קיטשן.
רום,פלפל שחור,חמאה,בשר,-טופו
, בשר בקר טחון, דג אנשובי, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, בצל, לוף, מיץ לימון, לחם, חלמון, צלפים, ביצים, קמח, פטרוזיליה, דפנה, מלח
food.walla.co.il
|
|
המנה האולטימטיבית לאוהבי הבשר - נתח קצבים משובח עם שעועית ירוקה, פירה תפו א ורוטב לימון קטיפתי
רום,פלפל שחור,חמאה,בשר,-טופו
, נתח קצבים בקר, פילה בקר, ציר בקר, שניצל, עוף, שעועית ירוקה, בצל לבן, חצילים, תפוחי אדמה, תירס, שורש, יין אדום, דבש, למון גראס, רוזמרין, שומשום, ג'ינג'ר, טימין, מרווה, מלח
food.nana10.co.il
|
|
מנה זו נולדה בימי החמסין שעברו עלינו הקיץ כדי לתת אופציה למנה חמה וקרה גם יחד. שד הים הוא דג מעמקים (לא כשר), בשרו, המתרכז רובו ככולו באזור הזנב, הוא עסיסי וקפיצי, בעל טעם מיוחד במינו, שאומר..
רום,פלפל שחור,חמאה,בשר,-טופו
, עצם בקר, לובסטר, חמאה מזוקקת, גבינה צהובה, אספרגוס, פלפלים, בטטה, שומר, חומץ בלסמי, שמן זית, קרח, רוזמרין, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
