|
שום,אוסובוקו,-תפוחי אדמה,-בשר בקר טחון
, בצל, סלרי, יין אדום יבש, רסק עגבניות, שמן זית, סילאן תמרים, קמח, פלפל שחור, עלי דפנה, גזר, טימין, מלח
rest.co.il
|
|
אוסובוקו טלה
שום,אוסובוקו,-תפוחי אדמה,-בשר בקר טחון
, טלה, שורש, בצל, סלרי, ראש סלרי, לוף, בירה, יין לבן יבש, שמן זית, עלי דפנה, פלפל אנגלי, מרווה, גזר, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
תבשיל כבד ועשיר שכדאי להספיק כל עוד החורף עוד איתנו
שום,אוסובוקו,-תפוחי אדמה,-בשר בקר טחון
, טלה, ציר בקר, בצל, סלרי, לוף, שורש פטרוזיליה, פלפל שאטה, עדשים, יין אדום, שמן, קוסקוס, גזר, עלי דפנה, טימין, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
באדיבות היועץ הקולינארי חיים גרשון ממתחם NOVA אירועים בנמל תל אביב
שום,אוסובוקו,-תפוחי אדמה,-בשר בקר טחון
, טלה, ציר בקר, בצל, גזר, ראש סלרי, יין אדום, שמן זית, קמח, כוכב אניס, פלפל אנגלי, עלי דפנה, פלפל, מלח
www.2eat.co.il
|
|
שום,אוסובוקו,-תפוחי אדמה,-בשר בקר טחון
, אפונה, גזר, רסק עגבניות, שמן זית, פפריקה מתוקה, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
שום,אוסובוקו,-תפוחי אדמה,-בשר בקר טחון
, בשר, עוף, שורש, בצל, שורש פטרוזיליה, עלי סלרי, עגבניות, יין אדום יבש, שמן זית, קמח, רסק עגבניות, גזר, מלח, פלפל שחור
www.foodis.co.il
|
|
מתכון של השף אבי ביטון לאוסובוקו של עגל ביין אדום וירקות שורש, מתכון למנת בשר איכותית ומשובחת
שום,אוסובוקו,-תפוחי אדמה,-בשר בקר טחון
, בצל, יין אדום, שמן זית, סילאן תמרים, רוטב צ'ילי, גזר, רוזמרין, טימין, פפריקה מתוקה, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
בשר הטלה ירקות השורש והטימין אל מול טריות ורעננות העגבנייה
מעניקים טעם נפלא לתבשיל.
שום,אוסובוקו,-תפוחי אדמה,-בשר בקר טחון
, טלה, בצל, גזר, כרישה, פרסה, לוף, סלרי, שורש פטרוזיליה, ראש שום, עגבניות, קלי, שמן זית, ציר ירקות, דפנה, פלפל, מלח, טימין
www.cookshare.co.il
|
|
תבשיל חגיגי וטעים (מתאים לארוחת הסדר בפסח), למרות זמן ההכנה הארוך יחסית,
המאמץ משתלם.
שום,אוסובוקו,-תפוחי אדמה,-בשר בקר טחון
, טלה, ציר עוף, בצל, סלרי, ראש סלרי, לוף, תמר, קמח מצה, רוטב סויה, שמן, רסק עגבניות, דבש תמרים, סילאן תמרים, פיסטוקים, פלפל שחור, מלח, טימין, עלי דפנה, מקל קינמון, כוכב אניס
www.cookshare.co.il
|
|
בכל פעם שאנחנו מכינים אוסובוקו טלה - מנת הדגל של המסעדה - נשארות כמויות אדירות של רוטב טעים-טעים, שהולך טוב עם פסטה וגם בריזוטו, אבל עם טוויסט קטן של תיבול, אפשר להפוך אותו למרק עדשים מקומי...
שום,אוסובוקו,-תפוחי אדמה,-בשר בקר טחון
, צוואר טלה, עצם בקר, בשר, חמאה, שורש פטרוזיליה, סלרי, עגבניות, כוסברה, עדשים, תמר, בצל, גזר, יין אדום יבש, שמן זית, פסטה, פילו, רוטב סויה, דבש, מרק, מרווה, כמון
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא