|
ballotine הוא מונח צרפתי המתייחס למשפחת מאכלים המבוססים על פילה דג, עוף או בשר בתחמיץ. את המנה (פילה נקי מעצמות) נוהגים לאדות או לצלות כשהיא עטופה בבד, בנייר או לפעמים בתוך עורו של דג.
שום,יין לבן יבש,דג פורל,דג לברק,-שמן חמניות,-עלי דפנה,-לימון,-גבינה
, עוף, בשר, דג סלמון, דג לוקוס, שמנת מתוקה, חמאה, פטריות שמפיניון, בצל שאלוט, שמן זית, פלפל שחור, עירית, טרגון, שמיר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון של ויקטור גלוגר, מסעדת דגים 206. ballotine הוא מונח צרפתי המתייחס למשפחת מאכלים המבוססים על פילה דג, עוף או בשר בתחמיץ. את המנה (פילה נקי מעצמות) נוהגים לאדות או לצלות כשהיא עטופה בבד,..
שום,יין לבן יבש,דג פורל,דג לברק,-שמן חמניות,-עלי דפנה,-לימון,-גבינה
, ציר דגים, דג לוקוס, דג סלמון, שמנת מתוקה, חמאה, פטריות שמפיניון, בצל שאלוט, שמן זית, פלפל שחור, עירית, טרגון, שמיר, מלח
food.walla.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שום, יין לבן יבש, דג פורל, דג לברק ללא שמן חמניות, ללא עלי דפנה, ללא לימון, ללא גבינה?
- הכל על מתכונים עם שום, יין לבן יבש, דג פורל, דג לברק ללא שמן חמניות, ללא עלי דפנה, ללא לימון, ללא גבינה
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|
