|
רטבים וממרחים-המשך לקטגוריה הקיימת
ממרח חמאת שום:
100 גרם חמאה רכה מאד בטמפרטורת החדר ( ו ל א מרוככת במיקרו )
2 שיני שום כתוש
כף פטרוזיליה
מעט מיץ לימון
מלח
לערבב ולשמור במקרר
מתאים לדגי..
שום,כרישה,חמאה,אורגנו,-בטטה
, עוף, גבינה צהובה, שמנת מתוקה, יוגורט, מלפפונים חמוצים, פירות יער, תות שדה, תותים, בצל, שומר, משמשים, לוף, מיץ תפוזים, מיץ לימון, ליקר קפה, רום, יין, רוטב צ'ילי מתוק, שוקולד מריר, פודינג וניל, אבקת סוכר, ריבת חלב, שמן זית, קפה, קטשופ, גלידה, טחינה, טוסט, קמח, קרם, דבש, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, נענע, שמיר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
בלי ציר ובלי שמנת מתקבל מרק פלפלים עשיר, קטיפתי וטעים. בקיץ אפשר להגיש אותו צונן, על תקן גספאצ'ו עם קוביות קטנטנות של מלפפונים, בצל סגול וזילוף של בלסמי.
שום,כרישה,חמאה,אורגנו,-בטטה
, גבינה בולגרית, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, גבינת פטה, גמבה, סלרי, פלפל חריף, מלפפונים, בצל סגול, לוף, גרעין, שמן זית, מרק, פלפל שחור, בלסמי, זעתר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שום,כרישה,חמאה,אורגנו,-בטטה
, גבינה צהובה, ברוקולי, מיץ עגבניות, רוטב טבסקו, סוכר, פנה, פלפל שחור, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
בלי שמנת או רוטב כבד - פטסה עם רצועות כרישה מטוגנות, פטריות שמוסיפות טעם עשיר ורוטב עדין על בסיס שמן זית ושום
שום,כרישה,חמאה,אורגנו,-בטטה
, עוף, בשר, גבינת פרמזן, שמנת, שמפניון, פורטבלו, פטריות, רוטב עגבניות, מרק ירקות, רוטב פסטו, ריגטוני, שמן זית, ספגטי, פסטה, פלפל שחור, בזיליקום, עירית, מלח
food.nana10.co.il
|
|
שום,כרישה,חמאה,אורגנו,-בטטה
, שמנת מתוקה, תפוחי אדמה, יין לבן יבש, פירורי לחם, שמן זית, פלפל שחור, טימין, מלח
food.walla.co.il
|
|
פירוש השם אינצ'לדה הוא עם צ'ילי. זהו מעין בלינצ'ס מקסיקני - טורטיה מלאה בשפע של מרכיבים טעימים, שאפשר לאכול כחטיף, כמנה ראשונה או כמנה עיקרית. מתכון של מסעדת בוריטוס בתל אביב
שום,כרישה,חמאה,אורגנו,-בטטה
, חזה עוף, שמנת חמוצה, גבינת צ'דר, חלב, פטריות שמפיניון, תירס, עגבניות, כוסברה, לוף, מרק עוף, שמן זית, פלפל שחור, כמון, מלח
food.walla.co.il
|
|
הכרישה מוסיפה טעם בצלי עדין ומרקם נימוח, הפטריות מככבות עם טעמן הדומיננטי והפסטה החלולה מקבלת בשמחה את כל הטעמים שמסביב. ארוחת צהריים בצלחת אחת
שום,כרישה,חמאה,אורגנו,-בטטה
, גבינת פרמזן, פטריות שמפיניון, פורטבלו, יין לבן, ריגטוני, שמן זית, פסטה, פנה, מרק, פלפל שחור, בזיליקום, עירית, מלח
food.nana10.co.il
|
|
מתכון לדג אפוי בתנור: דג לוקוס שלם, מתובל בעשבי תיבול, שום, חמאה וצילי ומלווה גזרים, בצלים, כרישה וסלרי
שום,כרישה,חמאה,אורגנו,-בטטה
, דג לוקוס, סלרי, לוף, בצל, יין לבן יבש, שמן זית, סוכר, פלפל צ'ילי, גזר, מלח, פלפל שחור, רוזמרין, טימין
www.mako.co.il
|
שום,כרישה,חמאה,אורגנו,-בטטה
, בייקון, צדפות, שמנת מתוקה, תפוחי אדמה, שומר, סלרי, בצל, לוף, יין לבן יבש, קמח, מרק, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, רוזמרין, עירית, דפנה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
שום,כרישה,חמאה,אורגנו,-בטטה
, ציר עוף, בייקון, בשר, פירות ים, סרטנים, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, עגבניות, בצל, תמר, יין לבן, פירורי לחם, חלמון, שמן זית, ביצים, מרק, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, רוזמרין, גזר, טימין, מנטה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא