|
בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.
שום,מרק עוף,כנפיים עוף,יין לבן,-רסק עגבניות
, ברווז, עוף, בשר, חמאה, לבנה, גזר, לוף, כרישה, בצל, פלפל שאטה, ליים, תפוזים, יין אדום, שמן זית, סוכר לבן, חומץ בן יין לבן, קלי, ג'ינג'ר, למון גראס, פטרוזיליה, מרווה, דפנה, רוזמרין, פלפל שחור, מלח ים
www.cookshare.co.il
|
|
שום,מרק עוף,כנפיים עוף,יין לבן,-רסק עגבניות
, קבנוס, בצל, פלפל ירוק, פלפל אדום, עגבניות, אפונה, אורז, שמן זית, רוטב צ'ילי, כורכום, זעפרן, טימין, עלי דפנה, מלח
www.sugat.com
|
|
תבשיל ים תיכוני אמיתי.
מכינים אותו עם ראש שום שלם.
שום,מרק עוף,כנפיים עוף,יין לבן,-רסק עגבניות
, עוף, שמנת, ראש שום, יין לבן יבש, מרגרינה, שמן, קורנפלור, פלפל, מלח, פפריקה חריפה
www.cookshare.co.il
|
|
|
