מתכונים עם שום, סלרי, מרק עוף, יין לבן ללא תרסיס שמן, ללא בטטה

אוסובוקו בשלג

רגשות אשם הם דבר חמקמק. המנוולים האלו יודעים לאחוז טוב טוב את

שום,סלרי,מרק עוף,יין לבן,-תרסיס שמן,-בטטה , אוסובוקו, ציר עוף, עצם בקר, בשר, שורש פטרוזיליה, עלי סלרי, עגבניות, פטריות, כוסברה, בצל, חומוס, לימון, שמן זית, צנים, ביצים, עלי דפנה, רוזמרין, טימין, גזר

ראו גם: מתכוני אוסובוקו, מתכוני שלג

saloona.co.il

מרק עוף

מתכון של השף אלון גונן ממסעדת אל-בריו

שום,סלרי,מרק עוף,יין לבן,-תרסיס שמן,-בטטה , חזה עוף, ארטישוק ירושלמי, תפוחי אדמה, ראש סלרי, בצל, פטרוזיליה, למון גראס, פלפל שחור, גזר, זעפרן, דפנה, מלח

ראו גם: מתכוני מרק עוף, מתכוני עוף, מתכוני מרק

food.walla.co.il

מרק קרם פטריות

אחרי קיץ ארוך וחורף שממאן לבוא, הגיע הזמן להתענג על מרק חם וסמיך עם שלל פטריות

שום,סלרי,מרק עוף,יין לבן,-תרסיס שמן,-בטטה , שמנת מתוקה, חמאה, חלב, פטריות פורטובלו, בצל ירוק, שמפניון, פורטבלו, מנגולד, תרד, אטריות, שמן, קמח, קפה, פלפל שחור, טימין, מלח

ראו גם: מתכוני מרק קרם פטריות, מתכוני קרם פטריות, מתכוני מרק קרם

food.nana10.co.il

הודו שלם ממולא בערמונים

בשר ההודו יבש יחסית ולכן יש להוסיף לו שומן עוף או חמאה. כמות המלית תספיק לשני עופות רגילים. אם החלטתם להשתמש בעופות זמן הבישול הכללי יהיה כשעה וחצי במקום שלוש שעות.