|
ballotine הוא מונח צרפתי המתייחס למשפחת מאכלים המבוססים על פילה דג, עוף או בשר בתחמיץ. את המנה (פילה נקי מעצמות) נוהגים לאדות או לצלות כשהיא עטופה בבד, בנייר או לפעמים בתוך עורו של דג.
שום,עוף,דג פורל,דג לברק,בשר,-שמן חמניות,-עלי דפנה
, דג סלמון, דג לוקוס, שמנת מתוקה, חמאה, פטריות שמפיניון, בצל שאלוט, יין לבן יבש, שמן זית, פלפל שחור, עירית, טרגון, שמיר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שום, עוף, דג פורל, דג לברק, בשר ללא שמן חמניות, ללא עלי דפנה?
- הכל על מתכונים עם שום, עוף, דג פורל, דג לברק, בשר ללא שמן חמניות, ללא עלי דפנה
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|
