שום,פלפל שחור,פטריות שמפיניון,חמאה,דג פורל
, עוף, בצל, מיץ לימון, צלפים, מחמאה, בזיליקום, פטרוזיליה, אבקת מרק, פפריקה מתוקה
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון של ויקטור גלוגר, מסעדת דגים 206. ballotine הוא מונח צרפתי המתייחס למשפחת מאכלים המבוססים על פילה דג, עוף או בשר בתחמיץ. את המנה (פילה נקי מעצמות) נוהגים לאדות או לצלות כשהיא עטופה בבד,..
שום,פלפל שחור,פטריות שמפיניון,חמאה,דג פורל
, ציר דגים, דג לוקוס, דג סלמון, דג לברק, שמנת מתוקה, בצל שאלוט, יין לבן יבש, שמן זית, עירית, טרגון, שמיר, מלח
food.walla.co.il
|
|
ballotine הוא מונח צרפתי המתייחס למשפחת מאכלים המבוססים על פילה דג, עוף או בשר בתחמיץ. את המנה (פילה נקי מעצמות) נוהגים לאדות או לצלות כשהיא עטופה בבד, בנייר או לפעמים בתוך עורו של דג.
שום,פלפל שחור,פטריות שמפיניון,חמאה,דג פורל
, עוף, בשר, דג סלמון, דג לוקוס, דג לברק, שמנת מתוקה, בצל שאלוט, יין לבן יבש, שמן זית, עירית, טרגון, שמיר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
