|
ballotine הוא מונח צרפתי המתייחס למשפחת מאכלים המבוססים על פילה דג, עוף או בשר בתחמיץ. את המנה (פילה נקי מעצמות) נוהגים לאדות או לצלות כשהיא עטופה בבד, בנייר או לפעמים בתוך עורו של דג.
שמיר,שום,יין לבן יבש,חמאה,דג פורל,בשר
, עוף, דג סלמון, דג לוקוס, דג לברק, שמנת מתוקה, פטריות שמפיניון, בצל שאלוט, שמן זית, פלפל שחור, עירית, טרגון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שמיר, שום, יין לבן יבש, חמאה, דג פורל, בשר?
- הכל על מתכונים עם שמיר, שום, יין לבן יבש, חמאה, דג פורל, בשר
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|
