|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
שמן זית,לבנה,בצק,-בטטה
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, חצילים, בצל, צנוברים, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, פלפל שחור, בזיליקום, שומשום, מלח גס, סומאק, קימל, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכוני נשנושים קלים למנות ראשונות או כחטיפים, כמו מקלות גבינה, אנטיפסטי ועוד
שמן זית,לבנה,בצק,-בטטה
, גבינה בולגרית, גבינת פרמזן, גבינת קממבר, גבינה, בצל אדום, פלפלים, זוקיני, שומר, רסק עגבניות, חומץ בלסמי, שמרים, קמח, אורגנו, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
פלפל ממולא גבינות, עם בצק פריך ורוטב שמנת עשיר של כרישה וגבינות צאן
שמן זית,לבנה,בצק,-בטטה
, גבינה בולגרית, גבינת קשקבל, חמאה, שמנת מתוקה, גבינה, גבינת קממבר, גמבה, חצילים, פלפלים, כרישה, ביצים, שמן, בצק עלים, עירית, פלפל שחור, מלח, מלח גס
www.mako.co.il
|
|
קיש יפהפה שנמס בפה, עם בצק פריך קל במיוחד להכנה
שמן זית,לבנה,בצק,-בטטה
, גבינה לבנה, גבינת צ'דר, חמאה, עגבניות שרי, ברוקולי, כרובית, משמשים, תותים, בצל, אבקת אפיה, קמח, פלפל שחור, מלח
www.xnet.co.il
|
|
מאפינס מלוחים, מאפי ירקות, מאפי עמים, עוגיות מלוחות, שבלולי בצק ועוד...
שמן זית,לבנה,בצק,-בטטה
, גבינה לבנה, שמנת מתוקה, חמאה, בצל, צנוברים, ביצים, קמח, פטרוזיליה, פלפל, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
פיצה ביתית מבצק ללא שמרים
שמן זית,לבנה,בצק,-בטטה
, גבינה לבנה, שמנת, גבינה צהובה, רסק עגבניות, אבקת אפיה, קמח חיטה, פתיתים, ביצים, סוכר, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, שום, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
מרק כתום בלחמניה-פירגה
מרק כתום בלחמנית ג'מבו עם כופתאות גבינה-מוקרם
בהשראת התכנית מאסטר שף
מצרכים:
מכינים לחמניות ג'מבו מהאתר שלי או קונים לחמניות עגולות גדולות
20 כופתאות גבינה:
2 כפות גבי..
שמן זית,לבנה,בצק,-בטטה
, גבינה צהובה, גבינה לבנה, סלרי, לחמניה, ביצים, קמח, קרם, מרק, פלפל שחור, שמיר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מאפה גרוזיני במילוי ביצה, גבינת ריקוטה וגבינה צפתית - ארוחת בוקר טעימה ומפנקת. מומלץ להגיש עם סלט קטן בצד
שמן זית,לבנה,בצק,-בטטה
, גבינה, גבינת ריקוטה, גבינה צפתית, גבינה לבנה, קמח, שמרים, סוכר, ביצים, מלח
www.mako.co.il
|
|
לכבוד ראש השנה מציג השף אליאב גולדנברג מתכון מיוחד במינו למנה מתוקה מדבש: בסיס קריספי של פיצה ועליו מסקרפונה, פרוסות תפוחים וזיגוג דבש
שמן זית,לבנה,בצק,-בטטה
, גבינת מסקרפונה, תפוחי עץ, קמח, שמרים, דבש, אבקת סוכר, מלח
www.mako.co.il
|
|
לכבוד ראש השנה מציג השף אליאב גולדנברג מתכון מיוחד במינו למנה מתוקה מדבש: בסיס קריספי של פיצה ועליו מסקרפונה, פרוסות תפוחים וזיגוג דבש
שמן זית,לבנה,בצק,-בטטה
, גבינת מסקרפונה, תפוחי עץ, קמח, שמרים, דבש, אבקת סוכר, מלח
www.mako.co.il
|
|
|