|
ballotine הוא מונח צרפתי המתייחס למשפחת מאכלים המבוססים על פילה דג, עוף או בשר בתחמיץ. את המנה (פילה נקי מעצמות) נוהגים לאדות או לצלות כשהיא עטופה בבד, בנייר או לפעמים בתוך עורו של דג.
שמן זית,שום,יין לבן יבש,חמאה,דג פורל,בשר
, עוף, דג סלמון, דג לוקוס, דג לברק, שמנת מתוקה, פטריות שמפיניון, בצל שאלוט, פלפל שחור, עירית, טרגון, שמיר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שמן זית, שום, יין לבן יבש, חמאה, דג פורל, בשר?
- הכל על מתכונים עם שמן זית, שום, יין לבן יבש, חמאה, דג פורל, בשר
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|
