מתכונים עם שמן, קמח, כרישה, חמאה, בצק ללא בטטה

פאי מנגולד וחוביזה

שמן,קמח,כרישה,חמאה,בצק,-בטטה , גבינה בולגרית, שמנת, חוביזה, מנגולד, בצל, שמן זית, קמח מלא, ביצים, זרעי כמון, פלפל שחור, פשתן, שום, מלח

ראו גם: מתכוני פאי, מתכוני מנגולד, מתכוני חוביזה

www.chef-lavan.co.il

שטרודל כרוב

שמן,קמח,כרישה,חמאה,בצק,-בטטה , גבינת מוצרלה, כרוב לבן, נבטים, סלרי, פירורי לחם, שמן זית, סוכר, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני שטרודל, מתכוני כרוב

www.xnet.co.il

קיש בצל סגול וגבינה

הבסיס: בצק פריך. המלית: בצל סגול מקורמל וגבינה. הריח שמתפשט בבית: לא ייאמן. חני הראל מגישה מתכון לקיש מנצח

שמן,קמח,כרישה,חמאה,בצק,-בטטה , גבינת קשקבל, גבינה, בצל סגול, בצל, לוף, מיץ לימון, חומץ בן יין, סוכר חום, קמח תירס, שמן זית, חלמון, ביצים, פלפל שחור, טימין, שום, מלח

ראו גם: מתכוני קיש בצל, מתכוני בצל סגול, מתכוני גבינה

www.xnet.co.il

בורקיטס חצילים וגבינה בולגרית

› אייקון של הפטיסרי הבלקני › שימו לב! בצק פריך מלוח לכל מטרה

שמן,קמח,כרישה,חמאה,בצק,-בטטה , גבינה בולגרית, גבינת קשקבל, חצילים, ליים, לוף, אבקת אפיה, פירורי לחם, בצק פריך, חלמון, ביצים, פלפל שחור, שומשום, מלח

ראו גם: מתכוני בורקיטס, מתכוני חצילים וגבינה בולגרית, מתכוני גבינה בולגרית

www.hashulchan.co.il

פחזניות - מתכון בסיסי

שימו לב לשתי אפשרויות ההכנה: הראשונה מסורתית, והשנייה נעזרת בטכנולוגיה ומורידה את נטל הערבוב מהזרוע האנושית. שתיהן נותנות תוצאה טובה.

שמן,קמח,כרישה,חמאה,בצק,-בטטה , בקר, חלב, תפוזים, סברס, לוף, לפת, מרגרינה, ביצים, סוכר, קרם, קפה, מלח

ראו גם: מתכוני פחזניות, מתכוני בסיסי

www.hashulchan.co.il

ניוקי של ריקוטה, תרד ולימון

“וואו, עשית ניוקי, איזו השקעה!” לא ממש... אלה ניוקי שמכינים ב-5 דקות כולל הבישול. הם יכולים להיות מנה ראשונה או עיקרית. בקשה קטנה: אל תעשו את הניוקי יפים ומסודרים מדי. בכל זאת, ראסטיק.