|
שמן,שורש,שום,חמאה,גזר,-בטטה
, ציר דגים, דג סלמון, פטריות פורטובלו, עדשים, עדשים שחורות, בצל, סלרי אמריקאי, שורש פטרוזיליה, ראש סלרי, יין לבן יבש, שמן זית, שמן שומשום, ג'ינג'ר, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
בכל פעם שאנחנו מכינים אוסובוקו טלה - מנת הדגל של המסעדה - נשארות כמויות אדירות של רוטב טעים-טעים, שהולך טוב עם פסטה וגם בריזוטו, אבל עם טוויסט קטן של תיבול, אפשר להפוך אותו למרק עדשים מקומי...
שמן,שורש,שום,חמאה,גזר,-בטטה
, צוואר טלה, אוסובוקו, עצם בקר, בשר, שורש פטרוזיליה, סלרי, עגבניות, כוסברה, עדשים, תמר, בצל, יין אדום יבש, שמן זית, פסטה, פילו, רוטב סויה, דבש, מרק, מרווה, כמון
www.hashulchan.co.il
|
|
שמן,שורש,שום,חמאה,גזר,-בטטה
, חזה עוף, חזה אווז, בצל ירוק, גמבה, יין לבן חצי יבש, ביצים, שמן זית, מחמאה, חרדל דיז'ון, פטרוזיליה, מלח, פלפל שחור, טימין
www.sirim.co.il
|
|
הפעם בלי דיבורים, הזמן קצר והמלאכה מרובה. פסח בפתח ולנו יש
שמן,שורש,שום,חמאה,גזר,-בטטה
, גרון הודו, שומן אווז, כבדי עוף, שוק טלה, כנפיים עוף, שמאלץ, בשר, שורש פטרוזיליה, עגבניות שרי, תפוחי אדמה, שורש חזרת, סלרי, בצל, לימון, תותים, לדר, שוקולד מריר, קורנפלור, מרק עוף, שמן זית, ביצים, חרדל, רוטב סויה, סוכר, פלפל שחור, עלי דפנה, רוזמרין, טימין, מלח
saloona.co.il
|
|
גיוונים למתכוני תפוחי אדמה, קינואה,אורז ועוד
שמן,שורש,שום,חמאה,גזר,-בטטה
, דג סול, גבינה, פטריות שמפיניון, עגבניות שרי, פלפל אדום, פלפל ירוק, כוסברה, נבטים, בצל, חמאת בוטנים, שמן זית, נודלס, רוטב סויה, סוכר, קלי, דבש, ג'ינג'ר
www.chef-lavan.co.il
|
|
מרק דגים מוקרם ועשיר, מוגש עם מקל בצק עלים קריספי מנוקד באנשובי ופלפל אדום קלוי
שמן,שורש,שום,חמאה,גזר,-בטטה
, דג אנשובי, שמנת מתוקה, קרם פרש, שורש פטרוזיליה, סלרי, כרישה, בצל, עגבניות, פלפל אדום, ברנדי, שמן זית, קמח לבן, בצק עלים, גרעין, ביצים, דפנה, פלפל אנגלי, פלפל שחור, מלח, טימין, קצח, עירית
www.mako.co.il
|
|
מרק דגים מוקרם ועשיר, מוגש עם מקל בצק עלים קריספי מנוקד באנשובי ופלפל אדום קלוי
שמן,שורש,שום,חמאה,גזר,-בטטה
, דג אנשובי, שמנת מתוקה, קרם פרש, שורש פטרוזיליה, סלרי, כרישה, בצל, עגבניות, פלפל אדום, ברנדי, שמן זית, קמח לבן, בצק עלים, גרעין, ביצים, דפנה, פלפל אנגלי, פלפל שחור, מלח, טימין, קצח, עירית
www.mako.co.il
|
|
מרק דגים מוקרם ועשיר, מוגש עם מקל בצק עלים קריספי מנוקד באנשובי ופלפל אדום קלוי
שמן,שורש,שום,חמאה,גזר,-בטטה
, דג אנשובי, שמנת מתוקה, קרם פרש, שורש פטרוזיליה, סלרי, כרישה, בצל, עגבניות, פלפל אדום, ברנדי, שמן זית, קמח לבן, בצק עלים, גרעין, ביצים, דפנה, פלפל אנגלי, פלפל שחור, מלח, טימין, קצח, עירית
www.mako.co.il
|
|
מרק דגים מוקרם ועשיר, מוגש עם מקל בצק עלים קריספי מנוקד באנשובי ופלפל אדום קלוי
שמן,שורש,שום,חמאה,גזר,-בטטה
, דג אנשובי, שמנת מתוקה, קרם פרש, שורש פטרוזיליה, סלרי, כרישה, בצל, עגבניות, פלפל אדום, ברנדי, שמן זית, קמח לבן, בצק עלים, גרעין, ביצים, דפנה, פלפל אנגלי, פלפל שחור, מלח, טימין, קצח, עירית
www.mako.co.il
|
|
אם בישלתם צלי בשר עשיר או בף בורגיניון או אפילו גולאש ונשאר לכם רוטב טעים, סננו אותו, כמוסבר במתכון, הוסיפו נוזלים, והשתמשו בו כבסיס להכנת מרק מהסוג המופיע כאן
שמן,שורש,שום,חמאה,גזר,-בטטה
, אוסובוקו, עצם בקר, טלה, שורש פטרוזיליה, סלרי, עגבניות, כוסברה, עדשים, בצל, יין אדום יבש, שמן זית, רוטב סויה, דבש, מרק, מרווה, כמון
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא