|
מרק "קלאסי" לחורף - כל הירקות הכתומים והבריאים משתלבים ביחד לחגיגה של צבעים וטעמים: דלעת, גזר, בטטה, סלרי ועוד. ניתן להגיש כמות שהוא- עם חתיכות גדולות של ירקות או לטחון ולהקרים עם ..
שמנת מתוקה,פלפל,מרק ירקות,מרק,-קלי,-זביונה
, עוף, חמאה, בצל, בטטה, דלעת, גזר, סלרי, סוכר חום, ערמונים, קרם, שום, פלפל שחור, מלח
www.sugat.com
|
|
שמו הרשמי של חומר הגלם העיקרי במרק זה הוא חומעה - עלים ירוקים, הדומים בצורתם לתרד. שמו העממי של הצמח בארץ הוא חמציץ ובאנגלית קוראים לו sorell. מתכון של משה בסון ממסעדת אקליפטוס.
שמנת מתוקה,פלפל,מרק ירקות,מרק,-קלי,-זביונה
, חמציצים, בצל, מרק עוף, שמן זית, פלפל שחור, חמציצים, שום
food.walla.co.il
|
|
חומרים פשוטים וזמינים, קימל - לא רק בלחם.
שמנת מתוקה,פלפל,מרק ירקות,מרק,-קלי,-זביונה
, חמאה, תפוחי אדמה, בצל, שמן זית, קרם, אבקת מרק, פלפל לבן, עירית, קימל, מלח
food.walla.co.il
|
|
המרק עשוי משאריות מרק בסיסי
שמנת מתוקה,פלפל,מרק ירקות,מרק,-קלי,-זביונה
, חמאה, ארטישוק ירושלמי, עלי סלרי, כרישה, שורש, בטטה, דלעת, בצל, לוף, יין לבן חצי יבש, שמן זית, קרם, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, גזר, טימין, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
כשהגשם בחוץ לא מפסיק לרדת, אין כמו מרק סמיך ומנחם שמשלב את מתקתקות הבטטה עם המרקם המיוחד של העדשים והעושר שהשמנת המתוקה מוסיפה
שמנת מתוקה,פלפל,מרק ירקות,מרק,-קלי,-זביונה
, עוף, בשר, חמאה, עדשים כתומות, תפוחי אדמה, עגבניות, שעועית, אפונה, בטטה, בצל, גזר, שמן זית, סולת, קפה, לחם, פטרוזיליה, אבקת מרק, פלפל לבן, כורכום, כמון, סומאק, מלח
food.nana10.co.il
|
|
מרק בטטה סמיך וקטיפתי על בסיס שמנת מתוקה עם תיבול עדין של טימין ועלי דפנה
שמנת מתוקה,פלפל,מרק ירקות,מרק,-קלי,-זביונה
, נקניק, בשר, תפוחי אדמה, עגבניות, שעועית, עדשים, אפונה, בטטה, כרישה, כרוב, בצל, שמן זית, סוכר, קפה, פלפל אנגלי, עלי דפנה, ג'ינג'ר, גזר, טימין, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
מתוך פרוייקט במה לשף הצעיר של יקבי רמת הגולן.
שמנת מתוקה,פלפל,מרק ירקות,מרק,-קלי,-זביונה
, גבינת עיזים, חמאה, בצל, יין לבן יבש, ערמונים, שמן, פלפל שחור, טימין, כמהין, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
נפלא להגיש את מרק הקרם הקליל והקטיפתי הזה עם לחם טרי או לחמניות בחמאה. מידת החריפות היא עניין של טעם אישי.
שמנת מתוקה,פלפל,מרק ירקות,מרק,-קלי,-זביונה
, חמאה, תפוחי אדמה, דלעת, יין, פפריקה חריפה, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
שמנת מתוקה,פלפל,מרק ירקות,מרק,-קלי,-זביונה
, חמאה, עגבניות, בצל, סלרי, גרעיני דלעת, שמן זית, פלפל לבן, מלח
www.ynet.co.il
|
שמנת מתוקה,פלפל,מרק ירקות,מרק,-קלי,-זביונה
, חמאה, סלרי, בצל ירוק, עגבניות, בצל, מרק עוף, סוכר, קמח, פלפל שחור, בזיליקום, גזר, מלח
www.ynet.co.il
|
|
|
לעמוד הבא