|
בורשט-פירגה
בורשט (חמיצה) של אמא של פירגה
עוד נוסטלגיה מבית אמא של פירגה
אם לא רוצים קציצות מכינים עם בשר שפונדרה או כתף בקר (ראו למטה)
אפשר להכין בלי בשר ובלי עצמות כצמחוני.
מצרכים: למי ..
שפונדרה בקר,עגבניות,מרק,כמון,-חמאה,-בטטה
, בשר בקר, כתף בקר, עוף, תפוחי אדמה, תפוחי עץ, כוסברה, חומוס, כרישה, כרוב, בצל, סלק, מיץ לימון, רסק עגבניות, פירורי לחם, פילו, ביצים, סוכר, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, פפריקה, קינמון, כורכום, גזר, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
המתכון הוא פרווה אבל אפשר להכין אותו בשרי ואז הוא יהיה הרבה יותר טעים ועשיר.
שפונדרה בקר,עגבניות,מרק,כמון,-חמאה,-בטטה
, בשר, שעועית, סלרי, בצל, פלפל ירוק, רסק עגבניות, שמן, שום, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, אבקת מרק, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
|
