|
מתכון השף רמי סוויסה- דן גורמה, המרכז הישראלי ללימודים קולינאריים, מרשת מלונות דן.
צילום: טל אסרף.
שקדים,פלפל שחור,מלח,טלה,-קמח,-סינטה בקר
, כתף טלה, ציר בקר, בצל, שזיפים, יין אדום, סוכר חום, שמן, ג'ינג'ר, רוזמרין
www.2eat.co.il
|
|
מנה בשרית משובחת על מצע של תבשיל פירות יבשים באדיבות מסעדת צמפיונס
שקדים,פלפל שחור,מלח,טלה,-קמח,-סינטה בקר
, צלעות טלה, בצל, שזיפים, משמשים, צימוקים, גזר, בטטה, שמפניון, פטריות, פטריות פורטובלו, שורש פטרוזיליה, סלרי, יין, צנוברים, אגוזי פקאן, פיסטוקים, סוכר חום, אורז ריזוטו, שמן זית, ציר ירקות, פלפל, בזיליקום, טימין, אורגנו, מלח גס
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא לשוק טלה ממולא בפינת המשפחות ממועדון ארוחת הערב עם השף חיים כהן ומארינה מקסימיליאן בלומין
שקדים,פלפל שחור,מלח,טלה,-קמח,-סינטה בקר
, אוסובוקו, שוק טלה, עצם בקר, פרגיות, כבד עוף, אנטריקוט בקר, לפת, בצל, כוסברה, צימוקים, שמן קנולה, צנוברים, אגוזי מלך, אורז, שמן זית, כורכום, כמון, אורגנו, קינמון, אגוז מוסקט, פשתן, שום, רוזמרין, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
שקדים,פלפל שחור,מלח,טלה,-קמח,-סינטה בקר
, עוף, בקר, בשר, כתף טלה, ציר בקר, דג לוקוס, משמשים, בצל, שזיפים, ג'ין, יין אדום, סוכר חום, שמן, שמיר, ג'ינג'ר, רוזמרין
www.foodis.co.il
|
|
מנה שהיא סוג של מקלובה עם פריקי
שקדים,פלפל שחור,מלח,טלה,-קמח,-סינטה בקר
, בשר כתף, ארטישוק ירושלמי, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, גזר, אגוז מוסקט, פלפל אנגלי, ג'ינג'ר
food.walla.co.il
|
|
שקדים,פלפל שחור,מלח,טלה,-קמח,-סינטה בקר
, בשר כתף, בצל, שמן זית, ג'ינג'ר, פפריקה, זעפרן, שום
www.rotev.co.il
|
שקדים,פלפל שחור,מלח,טלה,-קמח,-סינטה בקר
, רגלי טלה, עצם בקר, בצל, אורז בסמטי, צנוברים, שמן זית, פטרוזיליה, עלי דפנה, בהרט
www.mevashlim.com
|
|
בשר טלה עם אורז, שקדים וצנוברים בתיבול בהרט.
שקדים,פלפל שחור,מלח,טלה,-קמח,-סינטה בקר
, שוק טלה, בשר, בצל, אורז בסמטי, צנוברים, שמן זית, עלי דפנה, בהרט
www.mevashlim.com
|
שקדים,פלפל שחור,מלח,טלה,-קמח,-סינטה בקר
, כתף טלה, חמאה, צימוקים, שזיפים, בצל, מיץ לימון, מרגרינה, שמן זית, דבש, קינמון, ג'ינג'ר, זעפרן
rest.co.il
|
שקדים,פלפל שחור,מלח,טלה,-קמח,-סינטה בקר
, שוק טלה, חמאה, צימוקים, שזיפים, בצל, מיץ לימון, מרגרינה, שמן, דבש, קינמון, זעפרן
www.ynet.co.il
|
|
|
לעמוד הבא