|
אני אוהב לחמים עם טוויסט. כאן השתמשתי בחומרים אוקראיניים כמו שיפון ושום ובטכניקה צרפתית. אני ממלא את הבצק בשיני שום מזוגגות ואז חותך אותו לשושנים ממש כאילו היה דייניש. ויש גם טריק קטן: אם לא..
תפוזים,פלפל שחור,סוכר חום,-בטטה
, גבינת גאודה, בירה, חומץ בלסמי, קמח שיפון, שמן זית, שמרים, לחם, בצק, דבש, רוזמרין, קינמון, ציפורן, מלח גס, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
בניגוד למה שמקובל, את הפאטה הזה לא אופים, והכנתו קלה במיוחד. התוצאה: פאטה נימוח עם טעם ערמונים עמוק.
תפוזים,פלפל שחור,סוכר חום,-בטטה
, כבד עוף, בצל סגול, חסה אמריקאית, קליפת תפוז, פינו נואר, עולש, שומר, לדר, יין אדום יבש, יין פורט, לחם, ערמונים, שמן זית, מחמאה, טוסט, מרק, מקל קינמון, כוכב אניס, ארוגולה, בלסמי, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
אז מה היה לנו בשבוע שעבר? היה מרק עוף מהאגדות וכבד קצוץ אלוהי.
תפוזים,פלפל שחור,סוכר חום,-בטטה
, עופיון, עוף שלם, ציר עוף, כבד, גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, שעועית ירוקה, תפוחי אדמה, דומדמניות, צימוקים, רימון, כוסברה, תמר, בצל, לימון, שומר, חומץ בן יין, פיסטוקים, מי ורדים, ללא סוכר, צנוברים, ערמונים, מרק עוף, שמן זית, שקדים, מחמאה, סירופ, אורז, חרדל, מצה, רוטב סויה, קלי, דבש, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, נענע, כורכום, מלח גס, שום
saloona.co.il
|
|
מתכון פשוט להכנה אך עשיר ומלא טעמים. לקוסקוס המלא אפילו יש ערך תזונתי לא רע בכלל
תפוזים,פלפל שחור,סוכר חום,-בטטה
, מולארד, חמאה, לימון, צימוקים, מרינדה, סילאן תמרים, שמן זית, קוסקוס, שקדים, אגוזי פקאן, מרגרינה, ג'ינג'ר, למון גראס, מלח, קינמון, פלפל
www.cookshare.co.il
|
|
מנת פרגיות במלית קוסקוס מתקתק וצבעוני באדיבות השף גיא פרץ
תפוזים,פלפל שחור,סוכר חום,-בטטה
, צימוקים, תאנים, שזיפים, משמשים, מיץ תפוזים, קוסקוס, אגוזי מלך, ריבת בצל, דבש, קינמון, כוכב אניס, מלח
www.2eat.co.il
|
|
תפוזים,פלפל שחור,סוכר חום,-בטטה
, שוקיים עוף, עצם בקר, מיץ תפוזים, מחמאה, שמן זית, רוטב סויה, דבש, קלי, שום, מלח גס
www.bishulim.co.il
|
|
תפוזים,פלפל שחור,סוכר חום,-בטטה
, צימוקים, שזיפים, משמשים, בצל, מיץ תפוזים, יין אדום, אגוזי פקאן, צנוברים, שקדים, אורז, שמן, מקל קינמון, שומשום, כורכום, מלח ים
www.chef-lavan.co.il
|
|
מנה עסיסית, יפהפייה וייחודית בשל התפוזים, המנגו והקרמבולה שבה. חגיגה של צבעים, טעמים ובריאות.
ד..
תפוזים,פלפל שחור,סוכר חום,-בטטה
, דג סלמון, מנגו, קרמבולה, מיץ תפוזים, שמן זית, רוטב צ'ילי מתוק, מלח גס, פטרוזיליה
www.sugat.com
|
|
כרעי עוף עם גרגירי וניל וקפה נמס
תפוזים,פלפל שחור,סוכר חום,-בטטה
, עוף, קליפת תפוז, בצל שאלוט, וניל, קפה, שום, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
תפוזים,פלפל שחור,סוכר חום,-בטטה
, מולארד, חזה מולארד, לימון, צימוקים, סילאן תמרים, שמן זית, קוסקוס, שקדים, אגוזי פקאן, מרגרינה, ג'ינג'ר, למון גראס, מלח, קינמון, פלפל
www.foodis.co.il
|
|
|
לעמוד הבא