מתכונים עם תפוחי עץ, שמן זית, כוסברה ללא תרד, ללא כמון, ללא גלידת וניל

סלט ירקות מגולפים עם בקלה מטוגן

בשילוב ממרח פלפלים קלויים לחגיגה של טעמים ומרקמים באדיבות אסי לוי, ויינברג - פונדק עירוני

תפוחי עץ,שמן זית,כוסברה,-תרד,-כמון,-גלידת וניל , דג בקלה, מלפפונים, כרוב לבן, לימון, חסה, תפוזים, פלפלים, גמבה, פלפל ירוק, חרדל, סוכר, פירורי לחם, קמח תופח, שמן קנולה, ביצים, גזר, מלח, פלפל שחור, פטרוזיליה

ראו גם: מתכוני סלט ירקות, מתכוני קלה, מתכוני מטוגן

www.mako.co.il

פילה לברק צרוב

מוגש על מצע סלט פרי תפוח האהבה (עגבניות). מתכון לולנטיין באדיבות השף עומרי שאוקי- דן גורמה, המרכז הישראלי ללימודים קולינאריים, מרשת מלונות דן. צילום: טל אסרף.

תפוחי עץ,שמן זית,כוסברה,-תרד,-כמון,-גלידת וניל , דג לברק, עגבניות שרי, גזר, בצל ירוק, יין, מיץ לימון, אגוזי מלך, דבש, עשבי תיבול, פטרוזיליה, בזיליקום, נענע, פלפל, מלח

ראו גם: מתכוני פילה לברק, מתכוני צרוב, מתכוני פילה

www.2eat.co.il

צלעות כבש בציפוי תבלינים על מצע תבשיל חיטה ופירות יבשים

לא תרצו להפסיק לנשנש מצלעות הכבש הנפלאות הללו, טעמן עדין, מרקמן רך ומתחתיהן תבשיל ריחני ומתקתק

תפוחי עץ,שמן זית,כוסברה,-תרד,-כמון,-גלידת וניל , צלעות כבש, צימוקים, תמר, דבלה, לימון, יין אדום, חיטה, סילאן תמרים, פלפל, מלח, מקל קינמון, זרעי כוסברה, זעתר, טימין, קינמון, שום

ראו גם: מתכוני צלעות כבש, מתכוני תבלינים, מתכוני מצע

www.mako.co.il

דג שלם אפוי בתנור - עם תפוחי עץ, מקלות קינמון, ירקות ופתיתי מלח רוזמרין

תפוחי עץ,שמן זית,כוסברה,-תרד,-כמון,-גלידת וניל , דג בס, דג דניס, חמאה, פלפל אדום, כרישה, בצל סגול, יין לבן, מלח, שום, טימין, גזר, פלפל צ'ילי, קינמון, רוזמרין

ראו גם: מתכוני דג שלם, מתכוני שלם אפוי בתנור, מתכוני תפוחי עץ

www.foodis.co.il

סלמון מדיטרנה על תפוחי אדמה פריכים

תפוחי עץ,שמן זית,כוסברה,-תרד,-כמון,-גלידת וניל , סטייק, דג סלמון, לימון כבוש, בצל ירוק, תפוחי אדמה, מרינדה, שום, טימין, פפריקה מתוקה

ראו גם: מתכוני סלמון, מתכוני תפוחי אדמה פריכים, מתכוני אדמה פריכים

www.bishulim.co.il

עופיון ממולא קינואה עם צ'אטני תפוחים

תפוחי עץ,שמן זית,כוסברה,-תרד,-כמון,-גלידת וניל , עופיון, ארטישוק ירושלמי, פלפל ירוק, בצל אדום, בצל ירוק, צימוקים, קינואה, סלרי, גזר, מיץ תפוחים, מיץ לימון, סוכר, דבש, אגוז מוסקט, מקל קינמון, ציפורן, ג'ינג'ר, מלח

ראו גם: מתכוני עופיון ממולא, מתכוני קינואה, מתכוני צ'אטני

www.xnet.co.il

תבשיל חיטה חלבּי

בראש השנה הקרוב תמירו את האורז החגיגי בתבשיל חיטה של יהודי סוריה. הוא מבושם בעלי זעתר, מועשר בתפוחים וצימוקים ובקיצור - מושלם לחג. שימו לב שהזעתר במתכון הזה הוא עלים מיובשים ולא תערובת התבלי..