|
פאי גבינה פוגשים במטבחים רבים, גם מלוח וגם מתוק, אך לטעמי אין פאי שמתחרה בזה היווני. מילוי הגבינה תפוח ועדין, ובצק הפילו מסיים את העניין בפריכות ובעדינות שאין לשום בצק אחר.
תפוחי עץ,שמן זית,פלפל לבן,חיטה
, כבד, גבינה, חמאה, גבינת פטה, חלב, יין, ביצים, אגוז מוסקט, פילו, סולת, בצק, שום
www.hashulchan.co.il
|
