|
זה לא באמת מתכון של קאפקייקס, אלא של פריאנדיז - פטיפורים צרפתיים ממשפחת הפיננסייה שאפיתי בתבניות של מיני קאפקייקס. ההבדל העיקרי ביניהם הוא שהתערובת כאן יותר עשירה בחמאה ויש בה גם שקדים טחוני..
שמן,חלבון
, גבינת שמנת, חמאה, דובדבן, שומר, לוף, אבקת סוכר, תרסיס שמן, שקדים, ביצים, קמח, קרם, מרק, תמצית וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
להכנת המנה דרושה מחבת טפלון בינונית עם ידית מתפרקת. זוהי חביתה עם ביצים מוקצפות שיוצרות מראה תפוח, כמו של סופלה. הבלילה עדינה מאוד, לכן מסיימים את הטיגון בתנור (יש להוריד את ידית הפלסטיק לפנ..
www.ynet.co.il
|
|
|
