|
פירה זה מתאים גם לצלי עגל או ברווז ברטבים מתוקים, או לגולש עגל או בקר.
www.ynet.co.il
|
|
פשטידת הקישואים של
יונה.
המצרכים ואופן ההכנה:
תבנית מלבנית או עגולה מספר 24.
7 קישואים בינוניים מקולפים ומגוררים במג'ימיקס
עם 2 בצלים בינוניים גדולים (לסחוט את הקישוא והבצל מעודף נוזלים)
1/2..
-זביונה,-גזר
, עוף, גבינה צהובה, לבנה, קישואים, בצל, קמח תופח, ביצים, שמן, פלפל שחור, אבקת מרק, שומשום, שמיר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קינוח בהשראתה של דודתי יונה שהינה אופה בחסד אשר הנחילה לי את אהבת האפייה. הבסיס הוא עוגת קוקוס עשירה, הטעימה גם בפני עצמה. ניתן להכין את העוגה מראש, לקרוץ אותה לצורה והגודל הרצויים ולשמור בהקפאה עד להרכבת המנה.
-זביונה,-גזר
, גבינת מסקרפונה, שמנת מתוקה, פסיפלורה, קוקוס, משמשים, מיץ תפוזים, אבקת סוכר, שמן קנולה, קמח תופח, חלבון, ביצים, סירופ, קרם, תמצית וניל, מקל וניל, נענע, קינמון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מפאר מנות הקינוח של המטבח האיטלקי. זוהי קציפה חמימה של חלמונים, סוכר ויין מרסלה מתקתק.
www.ynet.co.il
|
|
צ'ולנט עם קבלות
-זביונה,-גזר
, בשר, אוסובוקו, בקר, בצל, שעועית לבנה, שעועית, גריסי פנינה, ביצים, דבש, שמן תירס, שום, מלח, פלפל שחור, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה
www.mako.co.il
|
|
קציפה של חלמונים עם מרסלה או ליקר גרנד מרנייה
מנת קינוח איטלקית שמוגשת בכוסות כמו מרטיני או מוגשת כברולה על פירות או עוגה
www.2eat.co.il
|
|
מתכון של השף מרטין שחף-בר מ''הגושרים מלון בטבע''
-זביונה,-גזר
, בשר, ציר עוף, צימוקים, משמשים, שזיפים, בצל, צנובר, יין לבן, שמן זית, דבש, קורנפלור, רוטב סויה, פלפל שחור, מלח, קינמון, פטרוזיליה, שום
www.2eat.co.il
|
|
|
לעמוד הבא