|
מתכון לליל הסדר: ממרח הכבד המפורסם במתכון קלאסי ופשוט שהאורחים לא יפסיקו לשבח, להלל ולפאר
www.mako.co.il
|
|
העונג שבכבדים ויין עם מתיקות דובדבנים ולחמניית בריוש נימוחה
חלמון,אלכוהול
, כבד, לבבות עוף, כבדי עוף, גבינת פטה, חמאה, חלב, שמנת מתוקה, דובדבן, בצל, אוכמניות, פטל, ברנדי, יין, חלה, ביצים, סוכר, קצח, מלח, פלפל שחור, שום, דפנה, טימין, ציפורן, אגוז מוסקט, מלח ים
www.mako.co.il
|
|
העונג שבכבדים ויין עם מתיקות דובדבנים ולחמניית בריוש נימוחה
חלמון,אלכוהול
, כבד, לבבות עוף, כבדי עוף, גבינת פטה, חמאה, חלב, שמנת מתוקה, דובדבן, בצל, אוכמניות, פטל, ברנדי, יין, חלה, ביצים, סוכר, קצח, מלח, פלפל שחור, שום, דפנה, טימין, ציפורן, אגוז מוסקט, מלח ים
www.mako.co.il
|
|
המתכון החושני הזה הוא אמנם המקור לכבד הקצוץ, אולם מבט חטוף ברשימת החומרים יבהיר שאין כלל מקום להשוואה. את החלמונים הבשריים שבמתכון ניתן למצוא במחלקת העופות באטליז.
חלמון,אלכוהול
, חזה אווז, כבדי עוף, מולארד, עוף, נקניק, בשר, בצל ירוק, פטריות, בצל, ליים, רום, יין, ביצים, שמן, פלפל שחור, טימין, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מנה שהיא דואט של אותם המרכיבים. פעם אחת מגישים אותם חם, ופעם קר
חלמון,אלכוהול
, כבד אווז, שמנת מתוקה, לימון, תפוחי עץ, תפוזים, תמר, קוניאק, ברנדי, חומץ בלסמי, מי ורדים, פיסטוקים, סירופ, ביצים, חלבה, סוכר, קלי, קרם, מקל קינמון, פלפל שחור, בזיליקום, פלפל לבן, נענע, ציפורן, ג'ינג'ר, אניס, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
חלמון,אלכוהול
, כבדי עוף, שומן אווז, חזה אווז, חמאה, שמנת מתוקה, פטריות, שמפניון, פורטבלו, יין מרסלה, יין פורט, ברנדי, סוכר, פלפל שחור, מלח
www.2eat.co.il
|
|
חלמון,אלכוהול
, כבדי עוף, שומן אווז, חזה אווז, חמאה, שמנת מתוקה, פטריות, שמפניון, פורטבלו, יין מרסלה, יין פורט, ברנדי, סוכר, פלפל שחור, מלח
www.2eat.co.il
|
|
מעדן בסגנון צרפתי, מבית היוצר של גרניטה, שניתן להגיש כמנה ראשונה או כממרח על טוסטונים. מעולה בליווי ריבת בצל או עגבניות שרי.
חלמון,אלכוהול
, כבד עוף, חלב, חמאה, שמנת מתוקה, בצל, ברנדי, ליקרים, סוכר, מלח, אגוז מוסקט
www.2eat.co.il
|
חלמון,אלכוהול
, כבד עוף, חלב, חמאה, שמנת מתוקה, בצל, ברנדי, ליקרים, סוכר, אגוז מוסקט, מלח
www.foodis.co.il
|
חלמון,אלכוהול
, כבד עוף, חלב, חמאה, שמנת מתוקה, עגבניות שרי, בצל, ברנדי, ליקרים, ריבת בצל, טוסט, סוכר, מלח, אגוז מוסקט
www.foodis.co.il
|
|
|
לעמוד הבא