|
בורקס בצק עלים במלית כבד
כמה פשוט ככה טעים
הכינה וצילמה:אילנית מנהלת פורום בישול חלבי
תודה אילנית.
החומרים וההכנה:
חבילה בצק עלים מגולגל מופשר
מרדדים על שיש מקומח. חותכים ריבועים או עיגולים...
רום,פלפל שחור
, כבד עוף, חלב, פטריות, צנובר, בצל, בצק עלים, ביצים, שמן, שומשום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
בסך הכל כבדי עוף, בצל וביצים קשות - אבל כל כך הרבה טעם מרוויחים מהשידוך הזה! כמו שלמדנו בשנות הצנע, שבהן הכינו כבד קצוץ בלי כבד בכלל, סוד הטעם הוא הבצל המטוגן עד מתיקות. אז תהיו נדיבים - 5 ב..
רום,פלפל שחור
, שומן אווז, כבדי עוף, שומן עוף, בצל, כרישה, שומר, ברנדי, יין, שמן צמחי, אגוזים, ביצים, אגוזי פקאן, מרק, אגוז מוסקט, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
המתכון החושני הזה הוא אמנם המקור לכבד הקצוץ, אולם מבט חטוף ברשימת החומרים יבהיר שאין כלל מקום להשוואה. את החלמונים הבשריים שבמתכון ניתן למצוא במחלקת העופות באטליז.
רום,פלפל שחור
, חזה אווז, כבדי עוף, מולארד, עוף, נקניק, בשר, בצל ירוק, פטריות, בצל, ליים, יין, חלמון, ביצים, שמן, טימין, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
תבשיל חגיגי טעים ומיוחד לשנה חדשה.
ניתן למלא בו עוף ובצקים שונים.
רום,פלפל שחור
, כבדי עוף, עוף, שומר, תותים, בצל, שמפניון, פטריות, תירס, טופו, שמן קנולה, רוטב סויה, מלח, פטרוזיליה, פפריקה מתוקה
www.cookshare.co.il
|
|
הדרך הכי חגיגית להכין עוף לארוחת החג היא למלא אותו. כדי שהמלית תישאר עסיסית גם לאחר האפייה
רום,פלפל שחור
, עופיון, אוסובוקו, כבדי עוף, פילה בקר, חזה עוף, טחול, בשר, טלה, חמוציות, פטריות, קינואה, חצילים, בצל, תפוחי אדמה, יין לבן יבש, מיץ לימון, צנוברים, שמן זית, אורז, דבש, זרעי כוסברה, עשבי תיבול, פטרוזיליה, בזיליקום, פפריקה, קינמון, טימין, שמיר, מלח
food.nana10.co.il
|
|
|
