|
סיגרים הם אחד המאכלים המזוהים ומהבולטים מן המטבח המרוקאי -
עלי בריק ממולאים בבשר חריף או במלית כבד מיוחדת. הסיגרים מוגשים בעיקר
באירועים חגיגיים כמו חתונות, חינה ובר מצווה.
ניתן להקפיא אחר..
-שקדים
, בשר בקר טחון, גמבה, כוסברה, ראש שום, חומץ, חלבון, ביצים, פילו, שמן, פטרוזיליה, עלי דפנה, מלח, כמון, פפריקה חריפה
www.cookshare.co.il
|
|
קניתם עלי סיגרים הביתה? עשיתם 3/4 מהעבודה. עכשיו כל מה שנותר זה לערבב את המילוי, לשים בתוך הבצק הדקיק ולגלגל. עֹז תלם מפציר בכם לא לפחד מהעלים העדינים שמתפצחים בפה אחרי האפייה
food.nana10.co.il
|
|
מתכוני נשנושים קלים למנות ראשונות או כחטיפים, כמו מקלות גבינה, אנטיפסטי ועוד
-שקדים
, דג סלמון, גבינת שמנת, גבינת פרמזן, בצל, חלמון, חרדל, שמן, קמח, בזיליקום, פלפל, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
לאירוח או כמנה ראשונה מיוחדת - סיגרים פריכים במילוי פירה תפו א, בצל מטוגן ושום
-שקדים
, נקניק, גבינה בולגרית, תפוחי אדמה, דובדבן, פלפלים, חצילים, אגסים, בטטה, בצל, בצק פילו, שמן זית, שוקולד, פסטו, ביצים, קמח, אגוז מוסקט, פלפל שחור, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
|
לעמוד הבא