|
פלפל שחור,סינטה בקר,מלח,טלה,-קמח
, שניצל, חזה עוף, פטריות, בצל, מיץ לימון, פירורי לחם, ביצים, שמן, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
בטורקיה מוכרים במעדניות בלוק של בשר בקר, שיובש במלח בתוך מלחציים ואחר כך צופה בקרום של תבלינים. אני ניסיתי לכבוש במלח נתח סינטה של כבש.
www.mevashlim.com
|
|
שלושה מרכיבים חיוניים יש למוסקה: בשר טלה, חציל ורוטב עגבניות. את הבשר טוחנים ומניחים בין פרוסות החצילים ואת הכל מטביעים ברוטב עגבניות. האבולוציה הקולינרית - שהביאה איתה תבנית, יצקה לתוכה את ..
פלפל שחור,סינטה בקר,מלח,טלה,-קמח
, בשר, גבינת פרמזן, פלפל ירוק, עגבניות, חצילים, שמן זית, רוזמרין, מלח ים, מרווה, בזיליקום, דפנה
food.walla.co.il
|
|
|
