מתכונים עם פלפלים, אפונה ללא רסק עגבניות

ביריאני כבש בסגנון קשמירי

המטבח הקשמירי מאופיין במנות משופעות בבשר כבש, שימוש בפירות יבשים ואגוזים, רטבים עבים ועשירים, ותבשילי אורז כמו הבריאני. כנסו למתכון המלא.

פלפלים,אפונה,-רסק עגבניות , בצל, עגבניות, אפונה ירוקה, דובדבן, צימוקים, שזיפים, משמשים, אורז, דבש, שקדים, אגוזי קשיו, גזר, שום, ג'ינג'ר, מסאלה, קינמון, זעפרן, מלח

ראו גם: מתכוני ביריאני, מתכוני כבש, מתכוני קשמירי

www.mako.co.il

ביריאני כבש עם פירות יבשים בסגנון קשמירי

תבשיל עשיר בניחוח של ט"ו בשבט באדיבות מסעדת אינדירה

פלפלים,אפונה,-רסק עגבניות , בצל, עגבניות, אפונה ירוקה, דובדבן, צימוקים, שזיפים, משמשים, אורז, דבש, שקדים, אגוזי קשיו, גזר, שום, ג'ינג'ר, מסאלה, קינמון, זעפרן, מלח

ראו גם: מתכוני ביריאני, מתכוני כבש, מתכוני פירות יבשים

www.mako.co.il

ברוסקטה אפונה וגבינת פטה

4 מנות • 15 דק' הכנה • אפשר להכין גם מלחם שאור • מומלץ להשתמש בפטה אמיתית, העשויה מחלב כבשים או עיזים

פלפלים,אפונה,-רסק עגבניות , גבינת פטה, חלב כבשים, קליפת לימון, מיץ לימון, לחם שאור, שמן זית, מרק, פלפל שחור, שום, מלח

ראו גם: מתכוני ברוסקטה, מתכוני אפונה, מתכוני גבינת פטה

www.hashulchan.co.il

חביתות מחוטבות צבעוניות

חביתה צבעונית-פירגה חביתות מחוטבות צבעוניות זכרון נוסטלגי ישן מבית אמא החביתה משעממת? לילד לא בא לטעום אפילו? תשדרגו עם תוספות וצבעים ואולי הכל יחוסל. המצרכים וההכנה: משמנים היטב מחבתיות קטנ..

פלפלים,אפונה,-רסק עגבניות , נקניקיה, עוף, בשר, דג טונה, גבינה צהובה, תפוחי אדמה, בצל ירוק, פטריות, זיתים, תירס, בטטה, רוטב צ'ילי מתוק, חביתה, קטשופ, ביצים, פילו, שמן, לחם, עשבי תיבול, פלפל שחור, שום, מלח

ראו גם: אפונה! מתכונים

www.pirge.co.il

סביצ’ה אינטיאס עם שורש פטרוזיליה

יוסי: זו מנה שמסמלת את דוכן השוק האביבי שלי: אפונה, פול ירוק, דג טרי ושורש פטרוזיליה, שנפגשים על הצלחת ויוצרים מנה קסומה. הרוטב הוא שמן אדום שצף מעל לממרח הפלפל-צ’ומה - טוחנים פלפלים עם שמן ..