|
יוסי: זו מנה שמסמלת את דוכן השוק האביבי שלי: אפונה, פול ירוק, דג טרי ושורש פטרוזיליה, שנפגשים על הצלחת ויוצרים מנה קסומה. הרוטב הוא שמן אדום שצף מעל לממרח הפלפל-צ’ומה - טוחנים פלפלים עם שמן ..
שורש פטרוזיליה,פלפלים,אפונה,-רסק עגבניות
, דג אינטיאס, דג טרית סרידינים, אפונה ירוקה, פול, לוף, מיץ לימון, שמן, קרח, פלפל שחור, מלח ים
www.hashulchan.co.il
|
