|
מרק שהוא ארוחה. כפרי, סמיך, מהביל. זכה לשמו משום שהוכן מהשאריות של היום הקודם (ראסטיק כבר אמרנו?) ריבוליטה היא אחת ההארות הקולינריות שחוויתי כילדה בביקור בפירנצה. הטעם הקטיפתי, שהמרק מקבל בז..
רוזמרין,לוף,חמאה,בצל,-בטטה
, גבינת פרמזן, גבינה, עגבניות שלמות משומרות, בצל סגול, קליפת לימון, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, ראש סלרי, בצל לבן, מנגולד, כרוב, סלק, רום, לחם, פרוסות לחם, לחם לבן, שמן זית, מרק, פלפל שחור, גזר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מאפינס שהם בעצם לחמניות מהירות, שלא צריך אפילו מיקסר כדי להכין אותן מאפינס פטריות (צילום: כפיר חרבי, סגנון: עמית דונסקוי) function createCookie(name,value,days) {
if (days) ..
רוזמרין,לוף,חמאה,בצל,-בטטה
, שמנת חמוצה, פטריות פורצ'יני, שמפיניון, קמח תופח, שמן זית, ביצים, אגוז מוסקט, פלפל שחור, טימין, מלח
www.xnet.co.il
|
|
בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.
רוזמרין,לוף,חמאה,בצל,-בטטה
, ברווז, עוף, כנפיים עוף, בשר, לבנה, גזר, כרישה, פלפל שאטה, ליים, תפוזים, יין אדום, שמן זית, סוכר לבן, חומץ בן יין לבן, מרק עוף, קלי, שום, ג'ינג'ר, למון גראס, פטרוזיליה, מרווה, דפנה, פלפל שחור, מלח ים
www.cookshare.co.il
|
|
באדיבות השף ג'רלד פרננדס מקייטרינג אפרוני פרננדס
רוזמרין,לוף,חמאה,בצל,-בטטה
, דג דניס, שמנת מתוקה, תפוחי אדמה, בצל סגול, עגבניות, ראש שום, שורש, מיץ לימון, שמן זית, צלפים, פטרוזיליה, זרעי אניס, עירית, טימין, פלפל, מלח
food.walla.co.il
|
|
הסוד של המרק הפנטסטי הזה טמון בהוספת עלי התרד ברגע האחרון ממש, אחרת הם יסבלו מבישול יתר והמרק יאבד את טעמו הרענן ואת צבעו הירוק העז
רוזמרין,לוף,חמאה,בצל,-בטטה
, שמנת, חלב, תפוחי אדמה, עלי תרד, ציר ירקות, מרק, אגוז מוסקט, פלפל, מלח
food.walla.co.il
|
רוזמרין,לוף,חמאה,בצל,-בטטה
, בייקון, צדפות, שמנת מתוקה, תפוחי אדמה, כרישה, שומר, סלרי, יין לבן יבש, קמח, מרק, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, אורגנו, עירית, דפנה, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מרק פשוט להכנה ומפתיע בעוצמת הטעמים שלו.
רוזמרין,לוף,חמאה,בצל,-בטטה
, כבד, פטריות שמפיניון, פטריות פורצ'יני, פטריות שיטאקי, פורטבלו, ראש שום, כוסברה, שמן זית, מרק, פלפל שחור, טימין, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון לדג אפוי בתנור: דג לוקוס שלם, מתובל בעשבי תיבול, שום, חמאה וצילי ומלווה גזרים, בצלים, כרישה וסלרי
רוזמרין,לוף,חמאה,בצל,-בטטה
, דג לוקוס, סלרי, כרישה, יין לבן יבש, שמן זית, סוכר, שום, פלפל צ'ילי, גזר, מלח, פלפל שחור, טימין, אורגנו
www.mako.co.il
|
|
ארטישוק ממולא תערובת ירקות ופרגית,עטוף בבצק ואפוי בתנור.על מצע ריזוטו זעפרן ואפונים.בליווי קונפי שום וארטישוק ירושלמי ברוטב פול ירוק.
המתכון נמסר ע"י הגולש ליאור גמליאל ממושב אחיהוד, במסגרת..
רוזמרין,לוף,חמאה,בצל,-בטטה
, פרגיות, ציר עוף, ארטישוק, פלפלים, חצילים, גזר, זיתים, אפונה, פול, ארטישוק ירושלמי, ראש שום, יין לבן, שמן, שמרים, קמח, בצק, דבש, ציר ירקות, שמן זית, מחמאה, אורז, פטרוזיליה, מלח, זעפרן, פלפל, שום, מלח גס, טימין
www.2eat.co.il
|
רוזמרין,לוף,חמאה,בצל,-בטטה
, אוסובוקו, בשר, דג אנשובי, ראש סלרי, עגבניות, לימון, גזר, יין לבן יבש, חומץ בלסמי, רוטב צ'ילי, קמח, קלי, פלפל שחור, מלח גס, שום
rest.co.il
|
|
|
לעמוד הבא