מתכונים עם שמן זית, שום, לימון, יין לבן, דג פורל, בצל ללא שמן חמניות, ללא עלי דפנה

טוב טעם בתוך שקית הפתעה

השבוע נערך הפיקניק המסורתי של המשפחה שלי. פעמיים בשנה אנחנו

שיטה נפלאה לבישול דגים. הדג משחרר את מיציו לתוך שקית אלומיניום, החום הופך אותם לאדים המבשלים גם את הירקות.

שמן זית,שום,לימון,יין לבן,דג פורל,בצל,-שמן חמניות,-עלי דפנה , דג אדמונית אמנון, דג פרידה, תפוחי אדמה, חצילים, ליים, רוטב סויה, טבסקו, דבש, פלפל, מלח

מתחילים בטיגון על צד העור. מוציאים את הדג, מוסיפים חומץ ופלפלים וממשיכים בצליית הדג בנוזל.

שמן זית,שום,לימון,יין לבן,דג פורל,בצל,-שמן חמניות,-עלי דפנה , כבד, גמבה, חומץ, פלפל שחור, רוזמרין, מלח