מתכון סינטה צרובה עם סינטה בקר, אננס

קרפצ'ו אננס וסינטה צרובה

עונת האננס בפתח ושווה לשלב את הפרי המדהים הזה עם בשר קל כמנה שמתאימה לימות הקיץ החמים. מתכון של השף אלון גונן ממסעדת אל בריו

סינטה בקר,אננס , ביף בקר, צנובר, חומץ בלסמי, פלפל שחור, מלח גס